Il Cenacolo propone piatti che valorizzano la tradizione ed il territorio come i famosi “tortellini di Valeggio” e il “risotto all’Amarone”, piatto tipico e raffinato che sposa la rinomata qualità del riso al gusto esclusivo del vino Amarone prodotto nella zona della Valpolicella.
Il menù offre inoltre un’ampia selezione di carni che vengono cucinate “a vista” sul grande e suggestivo camino sempre acceso.
Particolare attenzione è riservata inoltre al cliente che predilige piatti vegetariani o che soffre di intolleranze alimentari quali la celiachia.
Sapere armonizzare il gusto di un cibo a quello di un vino mira a valorizzare le qualità di entrambi.
Per questo abbiamo una carta con una selezione di vini classici e pregiati provenienti dalla miglior produzione italiana e regionale che si abbinano perfettamente ai nostri piatti.
I suggerimenti e la professionalità del nostro Staff vi guideranno alla loro scoperta per completare e accompagnare al meglio le nostre proposte culinarie.
